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印象·成都:五步之内,必有美食
2008-11-11
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在中国的每个城市,你都可以找到川菜馆和火锅店,但这次我来到了发源地。其实我到成都也少有时间去四处觅食,可是禁不住五步之内,必有美食,恍若进入了一个大的餐馆。
菜馆、火锅店、串串香、烧烤、小吃店,扎根在各个大街小巷,它们不拒绝你成群结队的去腐败,也不拒绝你只是在路边摊一饱口福。成都人爱吃,所以除了作为火锅的大本营,全国各地的各种美食在这里照样生生不息,从早到晚吃客不曾停歇,甚至还能看到24小时营业的面馆。有时你都怀疑,成都人都是不在家做饭吃的。
到了成都,自然要大吃火锅,小七我作为一个“怕不辣”的湖南人,在此基本上算是如鱼得水,可是还是禁不住被花椒的“麻”算计,吃得牙齿发颤。在外晃荡太久,吃辣的能力也大不如前,难免也会爽了口舌,辣了肚肠,但那如毒品的魅力还是让人越战越勇。有时候在饭点也会烦恼,放眼望去,各个诱人招牌让人无所适从,产生选择障碍。
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